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倒顺开关的危害与倒顺开关与抗氧化剂在食品加工中的作用一样吗

倒顺开关的危害在于操作不当可能导致设备损坏或人员受伤。倒顺开关与抗氧化剂在食品加工中的作用不一样，前者控制电流方向，后者防止食品氧化变质。两者简介不宜超过字数限制。如需深入了解，建议查阅专业资料。...